碧螺春 怎么泡
碧螺春泡茶步骤如下:
1. 取适量碧螺春茶叶,一般一次泡茶用量为3-5克。
2. 冲茶器或杯子预热一下,将茶叶放入,用90℃左右的热水先过一下茶,倒掉这一次的水并提高温度,让茶叶慢慢展开。
3. 再倒入约80℃左右的热水,浸泡1-2分钟,然后轻轻把茶叶压到茶水底部。
4. 用茶叶漏过滤茶水,即可享用碧螺春的清香。
注意事项:
1. 碧螺春茶叶嫩嫩的,易碎,慢慢浸泡,取茶也要小心,以免破损。
2. 碧螺春茶是属于绿茶,热水不宜过于烫口,否则会直接烫伤口腔粘膜。
3. 碧螺春茶可以连续泡3-4次,每次的时间随泡序延长,前几次浸泡1-2分钟即可,渐渐延长到3-5分钟,直到看不出茶叶的颜色变化。
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