海带豆腐汤的做法大全家常
海带豆腐汤是一道简单而营养的家常汤品,下面是海带豆腐汤的几种常见的做法。
1. 海带豆腐汤
材料:海带、豆腐、葱、姜、盐、食用油
步骤:
1)将豆腐切成小块,海带用清水泡软后切成丝;
2)锅中加入适量的食用油烧热,放入葱姜爆炒片刻;
3)加入适量的清水,煮开后放入豆腐和海带,煮约5-6分钟;
4)最后加入适量的盐调味即可。
2. 海带豆腐汤(加入瘦肉丝)
材料:海带、豆腐、瘦猪肉、葱、姜、盐、食用油
步骤:
1)将豆腐切成小块,海带用清水泡软后切成丝,瘦猪肉切成丝;
2)锅中加入适量的食用油烧热,放入葱姜爆炒片刻,再放入瘦肉丝翻炒至变色;
3)加入适量的清水,煮开后放入豆腐和海带,煮约5-6分钟;
4)最后加入适量的盐调味即可。
3. 海带豆腐汤(加入蛋花)
材料:海带、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、食用油
步骤:
1)将豆腐切成小块,海带用清水泡软后切成丝;
2)锅中加入适量的食用油烧热,放入葱姜爆炒片刻;
3)加入适量的清水,煮开后放入豆腐和海带,煮约5-6分钟;
4)将鸡蛋打散,搅拌均匀后倒入锅中,煮至蛋花凝固;
5)最后加入适量的盐调味即可。
4. 海带豆腐汤(加入香菇)
材料:海带、豆腐、香菇、葱、姜、盐、食用油
步骤:
1)将豆腐切成小块,海带用清水泡软后切成丝,香菇切片;
2)锅中加入适量的食用油烧热,放入葱姜爆炒片刻;
3)加入适量的清水,煮开后放入豆腐、海带和香菇,煮约5-6分钟;
4)最后加入适量的盐调味即可。
以上是几种常见的海带豆腐汤做法,你可以根据个人口味自行调整配料和调料的比例。
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