秋葵煲汤的做法及功效
秋葵煲汤的做法:
材料:
- 秋葵:300克
- 草虾:150克
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 高汤(或清水):适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将秋葵洗净,切除尾部,切成段状。
2. 草虾剥壳并洗净。
3. 准备一个煲或锅,加入适量的高汤(或清水)和姜片,煮沸。
4. 将草虾放入煲中煮至变色,捞出备用。
5. 加入秋葵段和葱段,煮沸。
6. 将煮好的草虾放入煲中继续煮几分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。
功效:
1. 秋葵富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2. 秋葵含有丰富的维生素C和维生素B,有助于提高免疫力。
3. 秋葵还含有丰富的矿物质和抗氧化物质,有助于保护心血管健康。
4. 草虾富含优质蛋白质和维生素,有助于增强体力和提供营养。
5. 草虾还含有丰富的矿物质,如钙、钾和镁,有助于维持骨骼和神经系统的健康。
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