党参煲汤的做法与功效 党参当归黄芪鸡汤的功效及做法
1、功效:当归、党参、黄芪,都是补血补气的食药材,和鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男性具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
2、做法。
(1)食材:高品质土鸡一只、当归20克、党参50克、黄芪20克、小枣10枚、枸杞5克、姜及调味料适量。
(2)土鸡宰杀好斩小块焯水去血沫捞出备用;当归、党参、黄芪洗干净切小段备用;小枣、枸杞洗干净备用;把除枸杞外的食药材、鸡块放入砂锅中,加足量水大火烧开小火炖至鸡肉熟透,放入枸杞煮至鸡骨肉分离,放入调味料调味即可。
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