老秋葵煲汤的做法
老秋葵煲汤的做法如下:
所需材料:
- 8个老秋葵
- 2个番茄
- 2根红萝卜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量清水
步骤:
1. 将老秋葵去蒂,洗净后切成片状。番茄、红萝卜和洋葱也洗净后切丁。
2. 取一个煲或锅,加入适量的橄榄油烧热,然后将洋葱和大蒜放入锅中炒香。
3. 加入切好的番茄和红萝卜丁,继续炒煮几分钟。
4. 加入老秋葵片,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,将汤煮沸后转小火煮15到20分钟,直到蔬菜变软。
6. 汤煮好后可以根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉进行调味,并且可以加入其他调料如鸡精或鸡粉增加汤的美味。
7. 最后将煲汤倒入碗中即可享用。
这是一道简单而美味的老秋葵煲汤,健康营养,适合秋季食用。
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