补肾的汤的做法
补肾的汤通常需要使用一些具有滋补肾气的食材,以下是一种常见的补肾汤的做法:
材料:
- 250克猪肾
- 50克党参
- 20克熟地黄
- 20克巴戟天
- 10克山药
- 5克枸杞子
- 适量的生姜片
- 适量的盐
步骤:
1. 将猪肾洗净后切成薄片,用开水烫煮2分钟,捞出后洗净血水备用。
2. 在炖锅中加入适量的清水,放入党参、熟地黄、巴戟天和生姜片,用中小火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 将山药切成小块,枸杞子洗净。
4. 加入猪肾片和山药块,继续小火炖煮15分钟。
5. 最后加入枸杞子和适量的盐继续炖煮5分钟即可。
注意事项:
- 切肾片时要注意冲洗干净血水,以去除腥味。
- 有高血压、血糖等慢性病的人群在食用时应适量,并根据个人情况酌情减少或增加食材。
- 食材的比例和用量可以根据个人需要进行调整。
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