如何制作好吃的墨鱼韭菜猪肉饺子 怎样制作好吃的墨鱼韭菜猪肉饺子
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1、工具/原料:面粉约300克,墨鱼汁适量,肉馅约500克,韭菜约200克。
2、在盆中放入面粉和墨鱼汁,加入适量清水,搅成絮状后揉成光滑的面团,放置醒发二十分钟。
3、接着将肉末放入另一个碗中,放入葱姜末,盐,十三香,生抽,蚝油,食用油搅拌均匀上劲。
4、再放入洗净切碎的韭菜末,搅匀后将面团分成小剂子,搓圆擀薄包入馅料,水开上锅蒸十五分钟,即可开吃。
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