花生牛扎糖的做法 花生牛轧糖制作步骤
经验3.35W
1、食材:炒熟的花生200G,杏仁100G,棉花糖300G,奶粉200G,黄油75G。
2、将花生炒熟或是买熟的,或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。
3、准备好棉花糖,杏仁,黄油,奶粉,锅一只。
4、锅里下黄油,加热到溶化后放入棉花糖。将糖与黄油不停的搅拌。
5、待黄油与糖完全溶化后,大概5分钟左右,关火,倒入奶粉、花生和杏仁,搅拌均匀。
6、待完全均匀后,将所有料倒入一方形或是圆型的托盘里,压平。
7、等整盘完全冷却后,大概要1小时左右。倒出来,切块,可以用密封的糖果盒装起来或是用油纸包起来。
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