香菜保存冷藏还是常温 香菜放冰箱里怎样保鲜
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1、香菜适合放在冷藏保存。香菜的适宜生长温度为17-20摄氏度,并且能耐零下1-2摄氏度的低温,所以吃不完的香菜是可以放在冰箱中保鲜的。
2、但是因为香菜的味道比较重,直接置于冰箱中保存的话可能会污染其它的菜肴,所以建议最好是将香菜按分量放在保鲜袋或保鲜膜里包好,再放在冰箱中保存,避免菜肴之间出现串味的情况,下次需要用的时候直接取出一包的使用量即可。
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