香菜可以放冰箱保存吗 香菜如何保存
1、香菜可以放冰箱保存。香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁等矿物质,是生活中常见的提味蔬菜;香菜的适宜生长温度为17℃至20℃,并且能耐-1℃至2℃的低温;而冰箱冷藏温度在5-15℃,不会影响香菜的保持,因此香菜可以放在冰箱冷藏。
2、香菜的保存方法:
(1)密封保鲜盒。香菜买回来处理掉泥和黄叶子,然后剪掉多余的根部,整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒,盖上盖子,放入冰箱冷藏,也可以保存一周多的时间。
(2)放入水中。买回来的香菜,把多余的根部剪掉,留大概2里面左右的根,然后放入无油的瓶子中加入淹没根部多一些的水,然后在香菜叶子上面罩上袋子,放入冰箱保鲜,可保持2周左右,但是注意不要清洗香菜。
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