酒喝多了胃难受怎么办 家常解酒汤的做法
1、豌豆苗解酒汤
2、黄豆芽解酒汤
3、乌梅解酒汤
4、菊花解酒汤
5、食醋解酒汤
方法/步骤
1豌豆苗解酒汤。豌豆苗适量,油,冷水,盐。将适量的豌豆苗洗净,沥干水分后备用。中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水,大火烧沸后调入适量的盐即可。
2黄豆芽解酒汤。黄豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根。把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
3乌梅解酒汤。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴。
4菊花解酒汤。菊花10~15g水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症。
5食醋解酒汤。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。
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