鱼香大虾的做法 怎么做鱼香大虾
1、主料:虾500克、尖椒1个。
2、辅料:油适量、盐5克、葱适量、料酒10克、白糖20克、米醋30克、生抽10克、水淀粉10克、郫县豆瓣酱10克、面粉少、姜适量、蒜适量。
3、把大虾剪掉虾枪虾爪,去虾包挑虾线,收拾干净。
4、在背部划刀后,挑出虾线,加葱姜、料酒、盐腌制5分钟,撒一些面粉拌匀。
5、兑碗汁:碗中加盐2克、白糖20克、米醋30克、生抽10克、水淀粉10克搅拌均匀即成。
6、油温5成热,放入大虾炸制30秒。
7、只要大虾表皮一定型,就可以捞出。
8、提高油温7成热,再放入大虾炸制20秒左右。
9、制作到外皮酥脆,捞出备用。
10、热油,炒香葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油。
11、放入配料尖椒炒匀。
12、放入炸制好的大虾,旺火,烹入碗汁。
13、快速翻勺炒匀,即可关火。
14、出锅装盘,即可上桌品味。
-
和田玉戴什么招财最旺
和田玉是一种传统的中国玉石,被认为拥有辟邪驱灾、保平安、招财旺福的作用。如果想让和田玉招财更加旺盛,可以通过以下方式来搭配佩戴:1.佩戴在左手腕上:根据中国传统风水学说,左手是接收财富的手,因此可将和田玉佩戴在左手腕上,增加招财效果。2.搭配金属饰品:将和田玉...
-
春季养鸡最忌讳什么病毒
春季养鸡最忌讳的病毒主要有以下几种:1.禽流感病毒:禽流感病毒是高致病性病毒,可引起家禽的严重呼吸道疾病甚至死亡。其传染性强,可通过直接接触、鸟类粪便、污染的水源和饲料等途径传播。2.呼肠孤病毒:呼肠孤病毒是鸡、鸭等禽类的常见肠道病毒,主要引起禽类的消化系...
-
新房供奉财神怎么摆放
新房供奉财神通常要选择一个开放明亮的地方,最好是客厅或大门入口处。财神一般应该面朝大门或入口,以示财源滚滚而来。在摆放财神时,要确保他的位置高于房间其他物品,以显示对财富的尊重和重视。此外,财神的摆放位置也不宜与厕所相对,以免财运流失。...
-
小麦抽穗多久浇一次水好
小麦的浇水频率取决于多种因素,包括气候条件、土壤湿度和小麦生长阶段等。一般来说,在小麦种植初期,如果土壤较湿润,可以每隔5-7天浇水一次。当小麦进入抽穗期时,浇水频率应适当增加,保持土壤湿润。此时可以每隔3-5天浇水一次。然而,这些时间间隔只是参考值,实际上需要...