猪肉炸酱的简单做法 猪肉炸酱的烹饪方法
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1、主料:五花肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。调料:豆瓣酱50克、老抽5克。
2、五花肉去掉猪毛,洗干净,切成小丁。锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油。
3、再继续往锅里放姜末和蒜末。
4、倒入豆瓣酱。
5、倒入老抽,加入适量的水,小煮一会儿。最后将葱末倒入关火即可。
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