怎么炒山药不黑 如何炒山药不黑
1、【食材准备】:山药,木耳,生抽,盐,植物油,鸡精,葱,姜。
2、首先把买回来的山药清洗一下外皮,然后把皮全部去掉,一定要带着手套去操作,因为山药里面本身有一种特别容易导致过敏的物质粘粘的粘液,涂到皮肤上容易发痒,这时把山药清洗好,再斜刀切成小段,然后改刀切成菱形的薄片放入一个盆中,加入清水冲洗两到三遍。
3、洗好之后山药表面的一些粘液就没有那么粘手了,这时继续放入盆中,加入清水在里面浸泡备用,这样浸泡能够阻断氧气和山药表面的接触,能够防止它发生氧化反应导致发黑。
4、木耳要提前15分钟放入清水中浸泡备用,木耳也要选择比较厚实一些的,这样肉质厚,吃起来口感更好,泡发好之后再清洗干净,控干水分备用。把生姜去掉皮,再改刀切成细一些的姜末,然后把小葱切成葱花,在锅中倒入植物油,加热到六成热,放入葱姜来爆香,接着下入山药来煸炒。
5、放入山药之后要紧接着加入少许水,防止山药粘连到锅底。另外再把木耳一起放进去,倒入生抽来提味,继续翻炒均匀,让木耳和山药充分炒熟。
6、等木耳炒熟之后山药也就随之成熟,这时加入一勺盐、一勺鸡精翻拌均匀就可以出锅装盘了,这样炒出来的山药非常的清脆爽口,不发黑不变粘,口感好有食欲,喜欢就按这方法做来试试吧!
-
长期吃抗组胺药的危害
长期食用抗组胺药可能会导致一些不良影响。这些影响可能因个人体质和药物使用情况而异,但以下是一些可能的危害:1.**药物依赖性**:长期使用抗组胺药可能导致身体对药物产生依赖,使得人们难以停止使用或者需要增加剂量以达到相同的效果。2.**胃肠道问题**:抗组胺药...
-
腹横肌锻炼方法
腹横肌是构成腹部核心肌群的重要组成部分,锻炼腹横肌有助于提高核心稳定性和整体身体力量。以下是一些有效的腹横肌锻炼方法:1.**平板支撑(Plank)**:这是一种经典的核心锻炼方法,可有效激活腹横肌。在地板上趴下,手肘放在肩部下方,脚尖着地,保持身体成一条直线,维持姿势3...
-
玄关放什么画最旺老虎呢
在玄关放置一幅展现力量、勇气和威严的老虎画可能会给人一种旺盛的感觉。老虎是中国传统的吉祥动物之一,象征着权威和力量,因此在玄关放置老虎画可以增加气场,提升气势。选择一幅生动逼真、色彩鲜明的老虎画,可以让玄关空间更加有活力和阳刚之气。...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...