苦瓜和花甲怎么做好吃 苦瓜和花甲的烹饪方法
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可以做苦瓜花甲汤,具体做法如下:
1、主料:花甲适量、苦瓜适量、盐适量、油适量。
2、盆里面装水,把花甲倒入盆里,加入盐,滴几滴花生油养3-4个小时,吐出泥沙。 把苦瓜切片,装盘备用。
3、开大火,锅内倒入水,把水烧开,倒入泡好的花甲。
4、锅内倒入苦瓜一起煮。
5、用大火一直煮,等花甲全部都张开口的时候,改成小火,加入盐,再煮10分钟即可。
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