麦仁粥的做法大全
麦仁粥是一道营养丰富的米粥,适合早餐或者作为一道养胃的食物。下面是麦仁粥的几种常见做法:
做法一:基础版麦仁粥
材料:麦仁50克,大米100克,水适量
步骤:
1. 将麦仁和大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2. 锅中加入适量水,放入麦仁和大米,大火煮沸后转小火继续煮15分钟。
3. 接着转中火煮20分钟,期间不断搅拌,让米粥不粘锅。
4. 煮到粥变稠稠时,关火,撒上适量盐即可。
做法二:薏仁红枣麦仁粥
材料:麦仁50克,薏仁50克,大米100克,红枣适量,水适量
步骤:
1. 将麦仁、薏仁和大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2. 锅中加入适量水,放入麦仁、薏仁和大米,大火煮沸后转小火继续煮15分钟。
3. 将红枣洗净,去核,加入粥中,继续煮10分钟。
4. 煮到粥变稠稠时,关火,撒上适量盐即可。
做法三:核桃麦仁粥
材料:麦仁50克,大米100克,核桃适量,水适量
步骤:
1. 将麦仁和大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2. 锅中加入适量水,放入麦仁和大米,大火煮沸后转小火继续煮15分钟。
3. 将核桃用热水泡软,剥去外壳,切碎备用。
4. 煮到粥变稠稠时,加入核桃碎,继续煮5分钟。
5. 关火,撒上适量盐即可。
以上是几种麦仁粥的常见做法,你可以根据个人口味添加其他材料,例如花生、莲子等,增加营养和口感。美味健康的麦仁粥就可以享用啦!
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