山楂酸梅汤的做法
山楂酸梅汤是一道清爽解暑的饮品,下面是它的做法:
材料:
- 山楂干:适量
- 酸梅:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将山楂干和酸梅用清水洗净,备用。
2. 将山楂干和酸梅放入锅中,加入适量的清水,水量约为材料的2倍。
3. 煮沸后转小火煮30分钟至材料软烂。
4. 取出山楂干和酸梅,放入碗中备用。
5. 将锅中的汤倒入搅拌机中,加入适量的冰糖。
6. 使用搅拌机将汤搅拌均匀,直至没有颗粒状的材料。
7. 将搅拌好的汤倒入碗中,加入山楂干和酸梅。
8. 放入冰箱冷藏至凉爽即可享用。
温馨提示:
- 如喜欢汤的口感更滑顺,可以使用滤网过滤一下。
- 可根据个人口味调整冰糖的量,喜欢更甜一些的可以多放一些冰糖。
- 可根据个人喜好加入适量的冰块。
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