酸梅酸梅汤的做法
酸梅酸梅汤是一道清凉爽口的饮品,下面是酸梅酸梅汤的制作方法:
所需材料:
- 酸梅干 50克
- 冰糖 适量
- 清水 500毫升
- 冰块 适量
制作步骤:
1. 将酸梅干用清水浸泡30分钟,然后将水倒掉,再用清水冲洗几次,确保干净。
2. 将泡好的酸梅干放入煮锅中,加入清水。
3. 开火煮沸后转小火,继续煮10分钟,直到酸梅干变软。
4. 关火后,取出酸梅干,用勺子压碎成泥状。
5. 将泡好的酸梅汤倒入碗中,加入适量的冰糖,搅拌溶解。
6. 将酸梅泥倒入酸梅汤中,搅拌均匀。
7. 将酸梅酸梅汤放入冰箱冷藏,待完全冷却。
8. 享用前加入适量的冰块搅拌均匀即可。
酸梅酸梅汤可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢酸一点的可以多加酸梅干。喝时可以加入适量的冰块使饮品更加清凉和爽口。
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