北极甜虾怎么做好吃
北极甜虾是一种口感鲜嫩、肉质鲜美的海产品,可以采用多种方式来烹饪,下面是一种简单好吃的做法:
材料:
- 北极甜虾:300 克
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 姜蒜末:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 将北极甜虾洗净,去掉虾线,用水冲洗干净备用。
2. 锅中加热适量的水,加入少许盐和料酒,煮沸后将虾放入煮熟,至虾身变红并浮起,捞出控水备用。
3. 另起锅,倒入适量的橄榄油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入煮熟的北极甜虾翻炒均匀。
5. 加入适量的鸡精、生抽和白胡椒粉搅拌均匀,炒匀至虾身均匀上色即可出锅。
6. 把炒好的北极甜虾装盘,可以撒上适量葱花作为装饰。
7. 最后,可以根据个人口味调整盐和调料的用量。
这样烹饪出来的北极甜虾鲜嫩多汁,入口鲜美,适合作为开胃菜或主菜食用。
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