北极甜虾能生吃吗 北极甜虾能不能生吃
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1、甜虾不可以生吃。
2、甜虾也叫北极虾,其学名是北方长额虾,是100%的纯野生冷水虾,并且虾体上含有大量的细菌以及微生物,所以需要烹饪后食用,不能直接生食。
3、甜虾跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨,中国市场每年进口大约5万吨,是全球最大的北极虾消费市场。
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