白茶的冲泡方法和步骤
白茶的冲泡方法如下:
1. 准备茶具:选择透气性好的瓷壶或玻璃杯,烫洗干净,并选择过滤细腻的茶具,茶杯最好放在温水中预热。
2. 准备茶叶:选择优质的白茶,每次冲泡投茶量为5克,可以根据个人口感适当调整,茶叶在投入茶具前需要预热。
3. 清洗茶叶:将茶叶倒入茶具中,先用40℃左右的温水浸泡30秒,再用热水烫洗5秒钟左右。
4. 冲泡茶叶:将80℃—90℃的开水慢慢倒入茶具中,第一泡的时间约为15秒左右,其后的每一泡逐渐延长5秒钟,直至七八泡。
5. 倒茶品尝:待每一泡茶品的汤色澄清,浓郁的香气扑鼻时即可享用,品饮时慢慢咀嚼,留在嘴里,感受白茶的醇美滋味。
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