黄米面炸糕的做法大全
黄米面炸糕是一道传统的中国美食,下面是制作黄米面炸糕的做法:
所需材料:
- 黄米面:300克
- 豆浆:500毫升
- 白糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将黄米面倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入豆浆并搅拌,直到黄米面和豆浆充分混合在一起,形成一个均匀的面糊。
3. 在面糊中加入适量的白糖,根据个人喜好来确定甜度。
4. 继续搅拌面糊,直到糖完全溶解。
5. 取一块平底锅,并加热适量的食用油。
6. 用勺子将面糊舀入锅中,每块炸糕的直径约为10厘米,厚度约为1厘米。
7. 炸糕煎至两面金黄并变脆。
8. 取出炸糕,用厨房纸巾吸干多余的油分。
9. 将炸糕切成小块,即可享用。
黄米面炸糕是一道营养丰富的美食,口感酥脆可口。可以作为早餐、下午茶或零食来享用。希望你能成功制作出美味的黄米面炸糕!
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