杏仁核桃露的做法
杏仁核桃露是一款营养丰富且美味的饮品,下面是制作杏仁核桃露的简单做法:
材料:
- 50克杏仁
- 50克核桃
- 500毫升水
- 适量蜂蜜或糖(根据个人口味)
步骤:
1. 将杏仁和核桃用水浸泡约2小时,然后剥去外皮。
2. 将杏仁和核桃放入搅拌机中,加入一些水,搅拌成浆状。
3. 将搅拌好的杏仁核桃浆倒入一锅中,加入剩余的水。
4. 将锅放在炉火上,用中小火慢慢煮开,然后转为小火继续煮10-15分钟,期间要不断搅拌,防止底部糊锅。
5. 关火后让杏仁核桃露稍微降温,然后用纱布或细密的滤网过滤杏仁核桃渣,得到干净的杏仁核桃露。
6. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖搅拌均匀,使其更加甜美。
7. 最后将杏仁核桃露倒入杯子中,可以冷泡或加冰块享用。
温馨提示:杏仁核桃露可以热饮也可以冷饮,如果喜欢口感浓郁,可以增加杏仁和核桃的用量。另外,杏仁核桃浆中的杏仁渣还可以做成其他的食物,如杏仁饼干等,不要浪费哦!
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