香煎牛仔骨的做法
香煎牛仔骨是一道美味的菜肴,下面是制作香煎牛仔骨的步骤:
材料:
- 牛仔骨
- 盐
- 黑胡椒粉
- 大蒜粉
- 酱油
- 橄榄油
步骤:
1. 洗净牛仔骨并用纸巾擦干水分。
2. 将牛仔骨放入一个大碗中,添加适量的盐、黑胡椒粉和大蒜粉,用手均匀地涂抹在牛仔骨上,让调味料充分渗透入肉中。腌制20-30分钟。
3. 加热一把平底锅,倒入适量的橄榄油。
4. 当油热时,将腌制好的牛仔骨放入锅中,用中小火煎炸牛仔骨,直到两面金黄并煎熟。这个过程约需要5-8分钟。
5. 煎好的牛仔骨取出,用厨房纸巾吸干多余的油份。
6. 淋上一些酱油,即可食用。
香煎牛仔骨香气扑鼻,口感鲜美,建议搭配蔬菜沙拉或米饭食用。
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