空气炸锅零食 十种空气炸锅小吃做法分享
1、猪肉脯:200g猪肉馅加盐、黑胡椒、代糖、海鲜酱、酱油、鱼露腌制1h,放入保鲜袋擀成片状,放入空气炸锅180摄氏度15分钟。期间调制蜂蜜水(蜂蜜加老抽),待烤好后在猪肉脯两片刷上蜂蜜水,在放入空气炸锅烤3—5min,撒上芝麻即可。
2、干脆意面:抓适量意面加大量水和一勺盐,微波炉10min,控干水分后加黑胡椒、盐、芝士碎、橄榄油,抓拌均匀,空气炸锅200摄氏度15min,中途记得翻动,出锅之后撒上辣椒粉和孜然粉。
3、蜂蜜吐司条:吐司切条,黄油微波化开加1—2勺蜂蜜和1勺水,搅拌均匀刷到吐司上,
空气炸锅160摄氏度烤10min。
4、牛肉干:牛肉切条,加一勺酱油、两勺老抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉,一勺代糖,1/4勺盐,抓拌均匀腌制半小时,空气炸锅180摄氏度烤20min,记得翻面!
5、香菇干:香菇干泡入水中微波炉叮五分钟后,过凉水挤干水分,切小块喷油抓拌均匀,空气炸锅,190摄氏度15min,记得翻面。
6、炸豆腐条:豆腐切条并擦干水分,空气炸锅喷油,空气炸锅200摄氏度10-15min。酱汁:蜂蜜、蒸鱼豉油、辣椒粉。还可回锅再烤2min。
7、冷吃鸡:干料(干辣椒、青花椒、姜、小葱、八角)泡水,湿料(海鲜酱、孜然、白胡椒、香菜籽粉、代糖、鸡精、食用油、老抽、生抽各一勺),鸡胸肉切薄片,将干料去水后和湿料一起加入鸡胸肉片中搅拌均匀,空气炸锅190摄氏度10min。
8、烤豆皮:豆皮泡发,加一勺油、一勺酱油、适量五香粉搅拌均匀,空气炸锅165摄氏度3-6min。
9、烤鹰嘴豆:鹰嘴豆隔夜浸泡,吸干水分,喷油,空气炸锅180度20—25min。盐、辣椒面、海苔碎调味。
10、炸木耳:木耳泡发,将水分擦干,加适量盐、七味粉、辣椒面,加适量淀粉,搅拌均匀,空气炸锅190摄氏度10-15min。
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