荷叶茶是嫩荷叶好还是老荷叶好 荷叶茶用嫩的还是老的呢
1、嫩荷叶好。新鲜的荷叶可以直接用于浸泡和饮用,不仅口感清澈宜人,对身体也有很多好处。人们通常喝很多泡在干荷叶上的茶,但事实上新鲜的荷叶也可以用来泡茶。荷叶本身具有清暑保湿、升阳发散、止血的作用。用新鲜荷叶泡出来的茶有分解脂肪、消除便秘、利尿等作用。
2、新鲜的荷叶用于泡茶,其中营养素不脱水,更有助于功效的发挥。炮制后新鲜荷叶的味道苦涩而咸,性质清新,味道可能不太好吃,但具有清暑易湿、承阳发散、止血等多种功效,对多种疾病有一定疗效。新鲜荷叶和干荷叶茶其实只是荷叶的制造方法不同,实际上两者的功效和作用并没有太大的不同。可以放心,可以用新鲜的荷叶烧水喝。
3、煮新鲜荷叶的时候,只要把荷叶放在茶壶或大茶杯里,倒开水就可以喝。最好5-6分钟左右。这样茶的味道会更浓。老荷叶一般喝起来苦,泡出来的棕色也比较深。但是荷叶水可以帮助减肥,对通便也有一定的用处。选择荷叶茶时,最好选择新鲜荷叶。这样可以保证荷叶茶的味道和质量。荷叶有点苦,去除苦味的方法:等温度下降,一次喝完。冷却后适当加入冰糖或蜂蜜饮用.还有,不要喝太多荷叶茶。会引起胃冷,腹泻症状。
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