水果汤的做法大全 水果汤如何做
1、滋润水果汤
材料:肉排500克,鳖1只(约5∞克),梨6个,枸杞克,枣6颗,姜1片。
做法:梨洗净后切半去核;鳖杀后用开水焯过;把所有材料放进汤锅内熬两小时,调味,即可饮用。
2、苹果红枣汤
苹果2只,生鱼1条,生姜3克,红枣10枚,盐少许。
将苹果、生姜、红枣分别用清水洗净,苹果去皮、去心、去蒂、切成块状;生姜去皮、切片;红枣去核,备用;生鱼去鳞、去鳃,用清水冲洗净鱼身,再抹干,用姜与鱼共同放入油锅煎至鱼身呈微黄色,去腥味,备用。煲内加适量清水,先用猛火煲滚,后加入上述全部材料,改用中火继续煲两个小时左右,放入少许盐调味,即可食用。
3、哈蜜瓜百合水果汤
用料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮、盐少许。
哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;瘦肉洗净切块,去水备用;陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
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