葫芦馒头的制作方法 葫芦馒头的制作方法介绍
经验1.64W
1、南瓜蒸熟之后过筛,面粉中加入南瓜泥。
2、加酵母粉和水和成光滑的面团。
3、发酵至两倍大,发酵好的面团,揉匀,分成小剂子。
4、取一剂子揉成馒头形,再取一剂子揉成桃子形。
5、把桃子形放在馒头形上面。
6、搓一细条,系在葫芦脖子上,这样一个葫芦就做好了。
7、醒15分钟左右后,放入蒸锅中。
8、冒汽后蒸18分钟,关火后等3分钟后再取出即可。
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