黄焖鸡怎么做更入味 黄焖鸡如何做更入味
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1、食材:鸡腿肉2个、土豆1个、青椒2个、金针姑一半、香菇4个、干辣椒6个、生抽2勺、耗油1勺、胡椒粉半勺、豆瓣酱一勺、冰糖6块、料酒2勺、蒜适量。
2、把鸡腿肉切块,放料酒和姜焯水后捞出。
3、再把调料汁调配好。
4、锅内放冰糖炒至糖色,放入鸡块,蒜,和干辣椒炒上色。
5、加入适量水烧开放入土豆和香菇转中小火,炖20分钟。
6、再放金针菇和青椒再炖5分钟即可。
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