烤箱烤鱼温度和时间
烤箱烤鱼的温度和时间取决于鱼的种类和厚度。一般来说,烤箱预热至200度左右,以下是一些常见的烤鱼时间和温度参考:
- 三文鱼:烤箱预热至200度,烤约12-15分钟。
- 鳕鱼:烤箱预热至180度,烤约15-20分钟。
- 鳟鱼:烤箱预热至200度,烤约15-20分钟。
- 鲈鱼:烤箱预热至180度,烤约12-15分钟。
- 鲑鱼:烤箱预热至200度,烤约10-12分钟。
- 鲨鱼:烤箱预热至200度,烤约20-25分钟。
这些时间和温度只是参考,具体的烹饪时间还应根据鱼的厚度和个人口味进行调整。切忌过度烤煮,以保持鱼肉的鲜嫩和口感。在烤之前,可根据个人喜好添加调味料,如盐、胡椒、柠檬汁等,以增加风味。
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