菠菜粉条的做法汤
菠菜粉条汤是一道受欢迎的家常菜。以下是制作菠菜粉条汤的简单步骤:
材料:
- 菠菜:适量
- 干粉条:适量
- 大葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 香油:适量
步骤:
1. 将干粉条放入冷水中浸泡30分钟至软化。
2. 菠菜洗净,去掉坏叶,切成小段。
3. 大葱、姜和蒜切成末备用。
4. 取一锅热水,加入适量盐,将粉条放入煮熟,随后捞出备用。
5. 取一炒锅,加入适量油,放入葱姜蒜末炒香。
6. 加入菠菜翻炒至菠菜变软。
7. 倒入煮粉条的水,待水沸腾后,加入鸡精和少许盐调味。
8. 最后,将煮熟的粉条放入汤中,煮一会儿即可关火。
9. 出锅前撒些香油提味。
温馨提示:
你可以根据个人口味,加入其他喜欢的蔬菜、豆腐等食材丰富口感。同时,汤的味道可以根据个人口味加入适量的调料来调整。
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