小儿食谱大全及做法

小儿食谱大全及做法：

1. 蔬菜拌饭：
材料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、黄瓜、花椰菜、鸡蛋、盐、橄榄油。
做法：将米饭煮熟备用。胡萝卜、花椰菜切成小颗粒，黄瓜切成小块。青豆和玉米粒可以用罐头的，也可自行煮熟备用。锅中放油，将鸡蛋煎熟备用。将煮熟的米饭和所有蔬菜、鸡蛋混合拌匀，加盐和橄榄油调味即可。

2. 紫薯粥：
材料：紫薯、糯米、水。
做法：将糯米提前浸泡半小时备用。紫薯去皮切成小块。锅中加入适量水，放入糯米和紫薯，用中小火煮熟，期间要不停搅拌，以免粘底。煮熟后继续搅拌使其变得更加稠密糯润即可。

3. 香蕉燕麦杯子蛋糕：
材料：燕麦片、香蕉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、盐。
做法：香蕉剥皮压烂备用。锅中放入燕麦片、切碎的香蕉、蜂蜜、牛奶和一颗鸡蛋，加入适量盐。用小火加热搅拌至燕麦熟软并变得黏稠即可。将混合物倒入杯子中，放入烤箱中，180度烤10-15分钟即可。

4. 青菜豆腐汤：
材料：豆腐、蔬菜（如菠菜、小白菜等）、鸡胸肉、盐、酱油、生姜。
做法：豆腐切成小块，蔬菜洗净切碎，鸡胸肉切丝备用。锅中放水烧开，加入生姜片焯水。然后加入豆腐、蔬菜和鸡胸肉，煮至熟软。最后加入盐和酱油调味即可。

5. 苹果胡萝卜汁：
材料：苹果、胡萝卜、水。
做法：苹果和胡萝卜洗净去皮切块，放入榨汁机中榨汁。若没有榨汁机，可以用绞肉机或搅拌机搅拌后用纱布滤出汁液。最后加入适量水调稀，即可饮用。

以上就是一些适合小儿的食谱及制作方法，可以根据孩子的喜好和营养需求进行合理搭配，注意健康均衡饮食。