霞多丽怎么选

选择霞多丽（Pinot Noir）葡萄酒时，可以考虑以下几点：

1. 来源地：霞多丽最著名的产区是法国勃艮第地区，但这种葡萄种植在世界各地，如美国、新西兰、智利、南非等也有出色的产区。

2. 酿造方式：霞多丽可以通过不同的酿造方式来突出不同的风味特点。例如，浸皮发酵时间的长短、新旧橡木桶的使用以及在不同温度下酿造等都可以影响葡萄酒的味道。

3. 年份：霞多丽是越陈越香的葡萄品种之一，所以选择较老的年份的葡萄酒有可能更加优秀。

4. 风格：霞多丽的风格有多种，如酸度高的、柔和易喝的、果香浓郁的等，可以根据个人口味选择适合自己的类型。