茶香盐焗花生
茶香盐焗花生是一道传统的中国小吃,特别流行于北方地区。下面是这道美食的简单制作方法:
材料:
1.生花生 250g
2.盐 1勺
3.绿茶叶 适量
4.水 适量
步骤:
1.清洗花生,并将其浸泡在淡盐水中1小时,去除掉花生中多余的泥土和杂质。
2.将花生沥干水分,放入干净干燥的锅中,倒入1.5倍的水,煮开。
3.将茶叶放入沸水中,煮2分钟,然后倒入花生锅中,与花生拌匀。
4.加入适量的盐,搅拌均匀。
5.将火调至小火,盖上锅盖,焖煮20-30分钟。
6.关火后,让花生慢慢冷却,使其充分吸收茶香和盐味。
7.食用前,将花生取出,烤至焦黄色,即可食用。
茶香盐焗花生口感香脆,带有淡淡的茶香和咸味,是一款好吃的休闲小吃,适合搭配饮品享用。
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