茶叶加工机械
茶叶加工机械是指用于加工茶叶的设备和工具。主要包括以下几种:
1. 揉捻机:主要用于绿茶、乌龙茶和黑茶的揉捻加工,通过机械摩擦使茶叶脱水、软化和挤压,达到改善茶叶香气和口感的效果。
2. 烘焙机:主要用于绿茶、乌龙茶和黑茶的烘焙加工,通过机械加热和风扇吹风将茶叶内部的水分蒸发掉,让茶叶呈现出干燥和松散的状态,同时提高茶叶的香气和色泽。
3. 分选机:主要用于茶叶的分级和筛选,通过机械振动将茶叶按照大小、重量和形态等因素进行分类,并去除好坏不一的杂质,使茶叶达到一定的品质标准。
4. 卷曲机:主要用于乌龙茶和红茶的卷曲加工,通过机械摩擦和挤压将茶叶进行卷曲,以增加茶叶的香气和口感,同时改善茶叶的外观。
5. 制茶机:主要用于黑茶的制作,通过机械压制和发酵处理将鲜叶变成黑茶,使茶叶达到熟、醇、柔、滑的标准。
以上是茶叶加工机械的主要种类,不同种类的机械都有其特定的加工功能和作用,可以根据茶叶的不同品种、加工工艺和市场需求进行选择和使用。
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