最简单牛骨髓的做法
最简单的牛骨髓做法如下:
材料:
- 牛骨髓
- 盐
- 黑胡椒粉(可选)
步骤:
1. 将牛骨髓放入烤盘中,用刀在骨头上稍微划开几道口子。
2. 烤箱预热至180摄氏度(350华氏度)。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,或者直到牛骨髓的表面呈金黄色。
4. 取出烤盘,用勺子将牛骨髓挖出来,撒上适量的盐和黑胡椒粉(根据个人口味调整)即可享用。
注意事项:
- 烤制时间可以根据个人口感调整,想要更多的酥脆口感可以多烤一会儿。
- 建议使用新鲜的牛骨髓,因为新鲜的牛骨髓口感更好。
- 可以搭配面包或蔬菜一起食用,增添口感和营养。
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