如何做凉拌青瓜
制作凉拌青瓜的材料和步骤如下:
材料:
- 2 根青瓜
- 2 蒜瓣,切碎
- 2 汤匙白醋
- 1 汤匙酱油
- 1 汤匙白糖
- 1 小匙香油
- 少许盐和胡椒粉,按个人口味添加
- 适量芝麻(可选)
步骤:
1. 青瓜洗净后切成细丝或者薄片,放在碗中备用。
2. 在另一个容器中混合切碎的蒜瓣、白醋、酱油、白糖、香油、盐和胡椒粉。
3. 把调味汁倒入青瓜上,用手轻轻搅拌均匀,确保每根青瓜都裹上了调味汁。腌制时间可以根据个人口味而定,一般腌制30分钟到1小时。
4. 可选步骤:可以在凉拌青瓜上撒上适量的芝麻增加口感和装饰效果。
5. 凉拌青瓜可以直接食用,也可以放入冰箱中冷藏一会儿,提高口感。
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