苦瓜鸭胗 苦瓜鸭胗的做法
1、材料:鲜鸭胗200克,鲜苦瓜50克,鲜桔梗50克,植物油500克,清汤、葱姜末、精盐、味精、味极鲜、醋、黄酒、山药粉、花椒粒、香油各适量。
2、将鸭胗洗净,用刀片切成薄片。鲜苦瓜、鲜桔梗洗净,先将苦瓜刮去外皮,除去内瓤,切成薄片;再将鲜桔梗刮去外皮,斜切成薄片。将两样分别入烧沸的开水中焯一下,在冷水中浸泡过凉,捞出控净水分。用清汤、精盐、味精、黄酒、味极鲜、山药粉兑成芡汁。煮锅加水烧沸,将鸭胗片放入焯一下,捞出控水。
3、植物油下勺,烧至七八成热时,将鸭胗片放入油中一冲,捞出控油。勺内另放入少许香油烧热,放入花椒粒炸焦黑捞出不要,用葱姜末爆锅,烹入汁,加苦瓜、桔梗略煸炒,随即放入鸭胗片及兑好的芡汁翻炒至汁水包匀原料即可。
-
家庭住宅摆什么最旺运呢
摆放一些绿色植物可以增加家庭住宅的生气和活力,有助于提升家庭的运势。此外,摆放一些水晶摆件或风水镜也可以带来好运。最重要的是保持家庭整洁、明亮和舒适,这样可以让正能量流畅,并为家庭带来好运。...
-
吃什么脸会变白
脸部皮肤的颜色主要受到遗传因素、环境因素和个人护肤习惯的影响。食物对皮肤颜色的影响并不直接。然而,一些食物可能对皮肤健康有益,使皮肤看起来更加清晰和光滑。例如,摄入足够的维生素C和维生素E可以帮助皮肤保持健康状态,而摄入足够的水分可以保持皮肤水分充足...
-
94年水瓶什么最旺
根据星座学说,水瓶座的人在1994年出生,那么他们的出生日期范围应该是1月20日至2月18日。根据水瓶座的特性,最旺的事物可能包括以下几方面:1.社交活动和人际关系:水瓶座的人喜欢与不同的人交流和建立联系,因此他们在社交活动和人际关系方面可能会很旺盛。2.创新和科技...
-
红色衣服什么颜色最旺
通常情况下,红色衣服最旺时会搭配白色、黑色或金色。白色和红色形成鲜明对比,使红色更加突出;黑色与红色搭配更加饱满且显得高贵;金色与红色相得益彰,增添华丽感。然而,最佳搭配取决于个人喜好和场合需求。...