牛奶小蛋糕的做法 牛奶小蛋糕怎么做
1、原料:鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。
2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别装在两个盆里,盆要干净、无油无水的哦。
3、蛋黄中加15克白糖,蛋白中加35克白糖。
4、将牛奶倒入装有玉米油的碗里搅拌均匀备用。
5、蛋白中加入盐和白醋。
6、用电动打蛋器打至干性发泡的状态。
7、蛋黄和白糖,用电动打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。
8、将三分之一的蛋白与蛋黄糊混合,用刮刀轻轻搅拌,不要消泡。
9、再将蛋黄糊全部倒入蛋白中,轻轻地搅拌均匀,这里也要注意不要消泡,不过也不用担心,这一步还是很容易搅拌均匀的。
10、海绵牛奶小蛋糕的做法步骤:10 10将低筋面粉过筛,倒入蛋糊中,这一步一定要小心,搅拌时动作要轻,但每一次搅拌都要将一部分的干面粉与蛋糊混合好,最后搅拌至无干粉的状态。
11、舀一部分面糊倒入玉米油中,混合均匀。
12、再将玉米油混合液倒入面糊中,轻轻地搅拌成光滑的面糊。
13、烤箱预热,上火170度,下火160度。准备好蛋糕模具和纸杯,将面糊均匀的倒入每个纸杯中,在桌面上震几下。
14、烤箱预热完成,将模具放入烤箱。上火170度下火160,烤10分钟,再转上火175度下火155度烤6分钟,蛋糕表面金黄色,用牙签插入无湿粉即成熟,出炉晾凉即可。
15、绵软美味的牛奶小蛋糕做好啦。
-
狮子女怀孕什么时候最旺
狮子女的最佳怀孕时间通常在春季和夏季,特别是在太阳进入狮子座时。这是因为狮子女通常在这段时间内充满活力和热情,身体和心理状态都比较稳定,有利于怀孕和孕期的健康。此外,狮子女在这段时间内也会更加注重自己的健康和营养,为未来的宝宝做好准备。然而,每个人的生...
-
囟门大是什么原因
囟门(xiàmén)是指婴儿头部前后囟缝的位置,也称为“前囟”和“后囟”。囟门大可能是由于以下原因之一:1.婴儿的头部骨骼未完全愈合:在出生时,婴儿的头部骨骼通常还未完全愈合,头骨之间留有一些软骨连接组织,这样有助于在生产过程中头部能够通过产道。因此,囟门在婴儿出...
-
铁树放哪里最旺风水什么价位
铁树在风水中通常被认为是具有辟邪和化解煞气的作用,放在居家或办公室可以起到辟邪镇宅的作用。最旺的位置取决于具体的风水布局,一般来说,铁树放在门口、客厅、书房等能够最好地发挥其功效。在选择摆放位置时,需要避免将铁树放在厕所、厨房等不洁或者阴湿的地方。...
-
什么花开得最旺盛最热烈
牡丹花开得最旺盛最热烈。牡丹花被誉为花中之王,独领风骚,其盛放时花朵饱满丰盛,花瓣层次分明,色彩艳丽,给人一种热烈奔放的美感。牡丹花在中国文化中也具有富贵、吉祥和美好的象征意义。...