月子养肝汤的做法
月子养肝汤的做法如下:
材料:
- 红枣 10-12颗
- 党参 10克
- 黄芪 10克
- 枸杞子 10克
- 当归片 10克
- 熟地黄 10克
- 乌鸡 1只
- 盐 适量
步骤:
1. 乌鸡洗净,剁成块状,放入沸水中焯水去腥味,然后捞出冲洗干净备用。
2. 锅中加入足够的水,将红枣、党参、黄芪、枸杞子、当归片、熟地黄和鸡块一同放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
3. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
- 乌鸡肉具有滋补和养肝益气的功效,适合产后调理身体;
- 党参、黄芪、枸杞子等中药材具有补气养血、补肝养肾的效果,有助于调理肝脏功能;
- 红枣具有养血安神的功效,当归片和熟地黄则有滋补血液的作用;
- 可根据个人口味适量调整盐的使用量。
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