坐月子养肝汤的做法
坐月子期间,养肝汤是一道非常适合的汤品。下面是一道养肝汤的简单做法:
材料:
- 猪肝 200克
- 红枣 10颗
- 枸杞子 10克
- 陈皮 5克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
步骤:
1. 首先,将猪肝洗净,切成薄片。
2. 将热水烫过的片状猪肝用料酒腌制10分钟。
3. 将红枣洗净,去核。
4. 锅中加入适量水,放入陈皮、姜片、红枣,煮沸。
5. 然后,加入腌制过的猪肝片,煮5分钟左右。
6. 最后,加入枸杞子,继续煮1分钟。
7. 加入适量的盐调味,关火。
这样一道养肝汤就做好了。可以根据个人口味调整配料和调料的用量。每天饭前添加一碗这样的养肝汤,有助于舒缓身体疲劳,促进新陈代谢,对养护肝脏非常有益。
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