香菇汤的做法大全集

以下是几种常见的香菇汤做法：

1. 香菇鸡汤
材料：
- 干香菇 10-12 朵
- 鸡肉 200 克
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆腐）适量
- 姜片几片
- 食盐适量
- 高汤或清水适量

步骤：
1) 干香菇提前泡发，切片或撕成小块备用。
2) 鸡肉切片备用。
3) 锅中烧热适量的高汤或清水，加入姜片煮开。
4) 加入泡发好的香菇和鸡肉片，煮至熟烂。
5) 最后加入蔬菜煮熟，加盐调味即可。

2. 香菇豆腐汤
材料：
- 干香菇 6-8 朵
- 豆腐 1 块
- 青菜 适量
- 姜片几片
- 高汤或清水适量
- 食盐适量

步骤：
1) 干香菇提前泡发，切片备用。
2) 豆腐切成小块备用。
3) 锅中烧热适量的高汤或清水，加入姜片煮开。
4) 加入泡发好的香菇和豆腐块，煮至熟烂。
5) 最后加入青菜煮熟，加盐调味即可。

3. 香菇玉米汤
材料：
- 干香菇 6-8 朵
- 玉米粒 适量
- 鲜奶或牛奶适量
- 姜片几片
- 高汤或清水适量
- 食盐适量

步骤：
1) 干香菇提前泡发，切片备用。
2) 锅中烧热适量的高汤或清水，加入姜片煮开。
3) 加入泡发好的香菇和玉米粒，煮至熟烂。
4) 最后加入适量的鲜奶，煮热后加盐调味即可。

这些是几种简单常见的香菇汤做法，你可以根据个人口味调整材料和味道。希望对你有帮助！