煎茄子汤的家常做法
煎茄子汤是一道家常菜,制作起来简单又美味。以下是煎茄子汤的家常做法:
材料:
- 2个茄子
- 2个西红柿
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 适量的橄榄油
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的清水
- 适量的新鲜香草(如香菜、薄荷等,可根据个人喜好选择)
步骤:
1. 将茄子削皮后切成一厘米的厚度的圆片,用盐抹匀,静置10分钟。这样可以去除茄子的苦味。
2. 洗净茄子片,然后用纸巾擦干水分。
3. 在平底锅中加入橄榄油,用中小火煎炸茄子片,直到两面呈金黄色,然后捞出备用。
4. 洋葱和大蒜切碎备用。西红柿切块备用。
5. 在同一个平底锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱和大蒜,炒香。
6. 加入西红柿块,继续翻炒。
7. 加入炖汤用的清水,大约盖过所有的材料,加盐和胡椒粉调味。
8. 把煎好的茄子片放入炖汤中,继续煮10分钟,直到茄子变软。
9. 最后,根据个人喜好,可以加入一些新鲜的香草进行调味和装饰。
10. 将煎茄子汤盛入碗中,享用热腾腾的美味汤品。
这样一道煎茄子汤就做好啦!根据个人口味,还可以加入其他蔬菜、豆腐等食材进行搭配。
-
狮子女怀孕什么时候最旺
狮子女的最佳怀孕时间通常在春季和夏季,特别是在太阳进入狮子座时。这是因为狮子女通常在这段时间内充满活力和热情,身体和心理状态都比较稳定,有利于怀孕和孕期的健康。此外,狮子女在这段时间内也会更加注重自己的健康和营养,为未来的宝宝做好准备。然而,每个人的生...
-
囟门大是什么原因
囟门(xiàmén)是指婴儿头部前后囟缝的位置,也称为“前囟”和“后囟”。囟门大可能是由于以下原因之一:1.婴儿的头部骨骼未完全愈合:在出生时,婴儿的头部骨骼通常还未完全愈合,头骨之间留有一些软骨连接组织,这样有助于在生产过程中头部能够通过产道。因此,囟门在婴儿出...
-
铁树放哪里最旺风水什么价位
铁树在风水中通常被认为是具有辟邪和化解煞气的作用,放在居家或办公室可以起到辟邪镇宅的作用。最旺的位置取决于具体的风水布局,一般来说,铁树放在门口、客厅、书房等能够最好地发挥其功效。在选择摆放位置时,需要避免将铁树放在厕所、厨房等不洁或者阴湿的地方。...
-
什么花开得最旺盛最热烈
牡丹花开得最旺盛最热烈。牡丹花被誉为花中之王,独领风骚,其盛放时花朵饱满丰盛,花瓣层次分明,色彩艳丽,给人一种热烈奔放的美感。牡丹花在中国文化中也具有富贵、吉祥和美好的象征意义。...