一岁宝宝疙瘩汤的做法
一岁宝宝疙瘩汤的做法如下:
材料:
- 1个鸡胸肉或鸡腿肉,切小块
- 1个中型胡萝卜,切小块
- 1个中型洋葱,切碎
- 1个小西葫芦,切小块
- 1个中型土豆,切小块
- 2片番茄,去皮、去籽,切小块
- 1把青菜,切碎
- 适量的面粉
- 适量的橄榄油
- 适量的水或无盐蔬菜汤
步骤:
1. 在一个大锅中,加入橄榄油,将洋葱炒至透明。
2. 加入鸡肉块,煮熟。
3. 加入胡萝卜、西葫芦和番茄,煮熟。
4. 加入土豆和蔬菜,继续煮几分钟,直到蔬菜变软。
5. 用适量的水或无盐蔬菜汤将所有食材覆盖,煮沸。
6. 将火调小,慢慢添加面粉,搅拌均匀,直至汤变稠。
7. 继续煮约5分钟,确保面团煮熟。
8. 关火,稍微冷却后,用搅拌机将汤打碎或用勺子压碎成适合宝宝吃的小块状。
9. 将疙瘩汤倒入碗中,适当冷却后即可给宝宝食用。
注意事项:
1. 每个宝宝的食量和口味偏好不同,可以根据需要适量调整食材的用量和煮熟的时间。
2. 向疙瘩汤中添加些许橄榄油,可以增加脂肪和热量。
3. 在给宝宝食用前,请确保汤的温度适中,不要太热,避免烫伤。
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