铁观音的八大工序
1. 选茶:选择符合要求的铁观音茶树小心地采下初茶。
2. 晾凉:将采摘下来的茶叶放在阴凉通风处晾凉,使茶叶水分蒸发。
3. 手工揉捻:用手将茶叶揉捻成球状,促进茶叶的发酵和形状。
4. 停酶:将揉捻好的茶叶放置在通风干燥的情况下,让茶叶的酶活性停止。
5. 烘干:使用特制的烘干设备将茶叶烘干,使茶叶的水分含量达到一定水平,同时保留茶叶的香味和营养成分。
6. 转包装:将烘干好的茶叶分包装,防潮防震,以保持茶叶的香气和品质。
7. 品质检验:通过专业的品茶师对铁观音的外观、香气和口感等指标进行把关,确保茶叶的品质达到最优水平。
8. 创新缔造:对传统的铁观音进行改良和创新,使其拥有更加独特的口感和香味,吸引更多茶客品尝。
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大门口栽什么最旺财
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养什么鱼最好养最旺财
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村民供奉天神怎么供奉不了
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