做甜品的十大技巧 做甜品的十大技巧有哪些
1、投资于一个硅烘烤垫:它不仅能保护锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烤得更均匀。
2、在把水果和巧克力的面粉添加到混合物之前,先涂上水果和巧克力之类的东西:这阻止了所有的比特下沉到底部,并确保有一个均匀分布的味道。
3、用冰淇淋勺制作你的松饼和蛋糕:冰淇淋勺会使你的松饼或者蛋糕形状大小均匀。
4、勺子盛面粉可以做准确的测:当测量面粉,不要用量杯。用勺子把面粉放进测量杯,方便简洁而且时间久了很轻易就能掌握好量。
5、不要害怕使用盐:人们总是认为,因为它是一种甜点,它不需要盐-这个是不对的,可以根据实际情况,适当的加—些盐,能缓解带来的油腻感!
6、需要使用冷却的黄油,炉前,冻结约一个小时即可:当食谱要求冷冻黄油(馅饼皮、饼干等)时,要提前把黄油放入冰箱里一个小时左右,然后放入食谱中。这将防止黄油融化并保持脂肪分子的完整,导致更容易切碎融化。
7、将面包放在密闭的容器里,保持饼干的新鲜:面包放久两端会变得很硬,我们将它放在密闭的容器里可以保持面包的新鲜度。
8、确保室内温度适合制作甜品的配方:温度是一切!如果配方说的是软化的黄油,这意味着柔软,这样就要考虑到室内的温度。同样也适用于寒冷的成分。当需要片状任面团,就一定要确保一切都是超冷的。
9、用相同重量的鸡蛋、面粉、糖和黄油作为一个完美的海绵蛋糕:当做一个海绵蛋糕,权衡你的鸡蛋,然后用相同重量的面粉,糖和黄油。
10、先把奶油放搅拌器和碗放在冰箱里:先打搅拌机和金属碗中搅打奶油放在冰箱里呆一会,奶油会打得更快!
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阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...