干花甲肉怎么洗才没沙
要彻底洗净干花甲肉的沙,可以按照以下方法进行:
1. 先将干花甲肉泡水浸泡一段时间,约10-15分钟,使其膨胀。
2. 将泡好的干花甲肉放入清水中,用手搅拌搓揉,使其与水充分接触,帮助松动和脱离沙粒。
3. 在搓揉过程中,注意观察水中是否有沙粒浮出。有沙粒浮出时,用手或漏网轻轻捞起沉积在水底部的干花甲肉。
4. 反复搓揉并更换清水,直到干花甲肉不再有沙粒或沉积物冲出。
5. 最后,将洗净的干花甲肉进行沥水,待水分流干即可使用。
需要注意的是,干花甲肉洗净后宜置于干燥处,避免受潮。
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