酱笋腌制方法 自制家常酱笋
经验1.01W
主料:莴笋,辅料:生抽适量,盐适量,糖适量。
1、莴笋去皮,洗净,沥干水。
2、切成条。
3、放入容器中腌制,上面要压一些东西,压出水,腌制12小时。
4、拿出来晒,晒1个太阳
5、锅内加糖。
6、加入生抽煮开。
7、把莴笋装入瓶中。
8、等煮开的生抽冷却后,倒入瓶中,盖子盖好随时都可以吃。
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