橄榄白萝卜汤 橄榄白萝卜汤做法
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1、原料:白萝卜100克,橄榄5克,精盐、味精各适量。
2、橄榄、白萝卜分别洗净,切碎。
3、锅置火上,加入清水,放入橄榄、白萝卜,大火煮开,改小火煮熟,加精盐、味精调味,装入碗中即可。
4、橄榄白萝卜汤的功效与作用:橄榄素有“肺胃之果”之称,既可以入药,也可以做食养。橄榄性平,先苦后甘,入肺胃经,不管是食用还是药用,它都能清肺利咽,还能治疗嘴唇干裂。另外,橄榄在古代就是一个非常有名的醒酒的药物。而白萝卜本身下气、宽胸,也是非常好的醒酒原料。
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