每天晚上喝粥好吗 有哪些养胃的粥
经常喝粥的好处非常多,每天晚上喝粥好吗?经常吃清淡的白粥会很容易腻,那么有哪些美味又健康的粥可以吃呢?想吃又不会自己煮怎么办?往下看,马上来教会你。
一碗刚出锅的热热的粥软绵香甜,黏稠清淡,既有利于消化吸收,又可以添津生液。这么说来,粥的好处好像很多,那么晚上可以喝粥吗?粥还有哪些好处?可以放哪些材料下去煮粥?别急,接下来一起来了解一下。
一、每天晚上喝粥好吗?
答案是肯定的。每天晚上可以喝粥,对身体非常好。现代人不注意饮食又经常熬夜,肠胃功能比较弱,那么喝粥可以调理肠胃,让胃暖暖的,很舒服。尤其是粥煮好之后上面会漂浮着一层黏稠的物质,中医都称之为“米油”。它具有很强的滋补的效果,甚至能够与参汤相媲美。胃不好的人可以多喝粥,保护肠胃易消化,老年人常常喝粥还能有延年益寿的效果呢。
二、有哪些适合晚上喝的比较养胃的粥呢?
1、芡实山药粥。
准备好材料:芡实30克,干制的山药40克,糯米60克,适量的白砂糖。
芡实,山药和糯米洗干净之后放进锅里闷煮,大概一个小时后放入白砂糖,搅拌均匀之后关火,十五分钟之后就可以开吃啦。
作用:芡实可以健脾养肾,山药也有健脾开胃的作用,二者结合在一起,是对进补脾胃极好的食材。这种粥营养丰富,易于吸收,同时还有滋补脾胃,恢复肾气的功效,特别适合脾虚体弱的人群食用。
2、红薯甜粥。
准备材料:红薯200克,粳米70克,乌梅肉30克,白砂糖适量。
首先红薯要削皮,接着洗干净再切成小块,然后放进开水里焯两分钟捞出,乌梅肉要洗干净,切成丁备用。粳米洗干净之后,放进锅里隔水蒸十分钟左右取出。然后把蒸好的米,红薯,还有乌梅肉放进锅里加水一起煮,水不要太多,800ml左右就可以了,如果把握不好,只要水没过煮粥的材料就可以了。中火煮到浓稠,放进白砂糖搅匀就可以吃了。
作用:红薯含有丰富的膳食纤维,大量的维生素和淀粉,还有十多种微量元素,对身体益处多多。这种粥可以健脾开胃,清心养血和补气安神。对于喜欢吃甜食的美眉来说,确实是非常不错的选择呢。
3、牛奶大枣粥。
准备材料:500ml的纯牛奶,大枣5个,大米120克。
首先把大米淘洗干净,大枣洗干净切成小块,然后把米和枣放进锅里,加入清水大火烧开以后换小火慢慢熬煮,煮好之后加入纯牛奶,再煮开就可以吃了。
作用:这个粥可以补气补血,滋养脾胃,可以用于由体虚,气血不足引起的失眠症。
4、鸡肉皮蛋粥。
准备材料:200克鸡肉,2个皮蛋,大米250克,葱、姜、盐等各种调味品适量。
首先亮鸡肉洗干净切成小块,加清水煲成浓汤,然后再加入大米一起煮,等到粥快熟的时候,加入切好的皮蛋,最后根据自己的口味加入调味品就可以吃了。
作用:这种粥可以开胃健脾,滋养肾脏,同时补益气血,对于气血两亏的人来说非常适合,而且这个粥味道非常好哦。
晚上吃粥对身体很好,可以每晚都喝粥,如果不想天天吃清淡的白粥,可以尝试做一些美味又可口的养胃粥。以上的几种煮粥的方法都学会了吗?快自己动手试试看吧。
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